Вчера навършихме 4 години. И въпреки че ни се струва като 40, всичко мина като един миг. Срещнахме толкова много прекрасни хора, които се връщат отново и отново – нещо, което за нас означава всичко. Да, пътува се до нас. Но си заслужава. Ако търсите тиха Нова година – с хубава храна, вино и спокойствие, далеч от шума и суетата – може би ние сме вашето място. Остават последни 4 места
Прочети повече →
ONÀ трудно може да се нарече просто ресторант — това е пътешествие. Започваш от града и постепенно навлизаш в един по-тих, по-истински свят, докато не стигнеш до място, което се усеща като дом. Най-ценната част обаче се оказват хората — непознати, събрани на една маса, които за няколко часа се превръщат в нещо повече. Любов, свързаност и споделено преживяване, без причина — просто защото сме там, заедно. А храната… тя не е просто вкус. Тя е емоция, изненада и спомен, който остава дълго след края на вечерта.
Прочети повече →
Чудеса се случват на тези, които истински вярват. Ще готвим на 4 ръце с chef Ana Roš – едно от най-големите имена в световната гастрономия. Това е не просто успех за нас, а момент, който вярваме, че има значение за цяла България. Вечерята ще бъде благотворителна – в подкрепа на хора, които дават надежда там, където тя липсва.
Прочети повече →
Внимавай какво си пожелаваш… понякога наистина се сбъдва. Направихме го — но още изглежда нереално. Някъде между умората, съмненията и едно странно чувство на гордост се роди това място. Без излишен блясък и без съвършенство — само инат, малко лудост и отказ да се откажем. В едно малко селце в Северозападна България създаваме нещо, което може да застане редом до най-добрите — не заради звезди и признание, а просто от любов към готвенето и кефа да го правим по нашия начин.
Прочети повече →
